Yoğurtlu peynir
Ürün Kodu: 31047
40,00₺Fiyat
Paket içeriği: Mayasız, yoğurt ve sütten hazırlanan peynir net 800 GR kavanozdadır.
Süt kaynatılır. Kaynayan süt dinlenmeye alınır. 42 derecede ılıyan 5 litrelik süte 2 KG yoğurt eklenir. Tekrar kaynatılır. Bu şekilde sütün kesilmesi sağlanır.
Kesilen süt peynir bezinin içinde süzülür. Yüzde 2 oranında kaya tuzu eklenir. Peynir 8 saatlik dinlenmeye alınır.
Dinlenme süresinin sonunda peynir dilimlenir. Pet kavanoza alınır, suyu eklenir. Bu işlemlerin sonunda tüketime hazır hale gelir.
Sipariş verildiğinde taze olarak hazırlanır.