Bir tavuğun beslenmesi yumurta tadını nasıl etkiliyor



Kümeste ve bahçede bakılan tavukların yumurtalarının marketlerde satılanlardan daha taze ve lezzetli olduğu bir sır değil .

Bir tavuğun beslenmesi yumurtalarının doğallığını ve tadını nasıl etkiliyor?

Tavuklarınızdan daha lezzetli yumurtalar elde etmek mümkün mü?

Genelde küçük çapta yetiştiricilik yapanlar ve türeticiler için bu konu merak konusudur.


İşte bu sorulara yanıt olabilecek kimi bulgular:


Bir yumurtanın lezzetini ne belirliyor?

Bir yumurtanın, çoğunlukla yağ bakımından zengin yumurta sarısında olmak üzere yaklaşık 100 lezzet bileşiği içerdiği biliniyor. Tadı hafif ve hafif olmasına rağmen yumurtaların kendine özgü bir tadı var.

Tavuk diyetine eklenen yağ, sözde yumurtaların tadını daha iyi hale getirebilir. Mısır yağı veya sığır içyağı gibi şeyler yumurtaların tadını daha iyi hale getirebilir.


Tavuk yumurtasının tadını başka ne etkileyebilir?


Bir yumurtanın tadını iyileştirmek zor olsa da, tavuk yumurtasının tadını olumsuz yönde etkileyebilecek birkaç şey var .


Tavuk yumurtasının tadını etkileyebilecek yiyecekler


Bir tavuk yumurtasının tadını olumsuz etkileyebilecek şeyler şunlar: