Doğal domates salçası

Paket içeriği: Domates salça net 800 GR cam kavanozda gönderilir.
 
Mevsim domatesleri toplanarak temizlenip ardından sıkılır. Ateşte kaynatılan domates suyu katkı maddesi eklenmeden saatler içinde doğal salça kıvamına gelir.
Domates salçamızda atalık tohumdan yerel domateslerimizi kullanıyoruz. Hem daha sulu hem de mis kokusuyla yerel tohumlu domateslerimizle yaptığımız salça sofraya lezzet katıyor.
Artık insanlar bu konuda iyisini kötüsünü ayırmakta zorlanıyor. Biz kadim medeniyetlerin izinde, atalık bilgiyle üretiyoruz. Hiç koruyucu madde yok raf ömrünü uzatacak uygulamalar yok. Domates, kaya tuzu; o kadar.  Bir de güneş. Kaynattıktan sonra 2-3 gün yaz güneşinde bekletilir.
Daha sonra da kavanozlarımıza doldurup hava almaması için vakumluyoruz. Siz kavanozu açtıktan sonra üzerine zeytin yağı ekleyebilir, bu şekilde oksijenle temasını kesip güvenle saklayabilirsiniz.
Zeytinyağımız da benzersizdir. Taş baskı doğal soğuk sıkım ve zeytinyağı fabrikasında çekilen acımsılık veren sızma zeytinyağımızla ekmeğe banıp yiyebilirsiniz.