Taş değirmen tahin - 800 GR

Paket içeriği: Taş değirmen tahin 800 Gr cam kavanozda gönderilir. Taş değirmen çifte kavrulmuş tahin için Antalya Manavgat susam kullanılır. Susam tarladan toplanır.  Havuzda yıkandıktan sonra susam taneleri kepeğinden ayrılır. Kepeksiz susamlar eski usul kara fırında odun ateşinde çift kavrulur. Ardından su değirmeniyle çalışan  taş değirmende ezilen susamlar tahin olur Odun ateşinde kavrulan susamın lezzeti tahinin en büyük farkı. Böylece, tahinin kekremsi tadı en aza iner. Rengi de diğer tahinlerden daha koyu olur. Kavrulmuş olduğu için bu tahini Kömürçukuru katı üzüm pekmeziyle veya polifloralı süzme balımızla birlikte tüketebilirsiniz.Fazladan kavrulan susam midede şişkinlik yapmaz, mideyi yormaz.