Biber Salçası & Acı

Paket içeriği: Güneşte kurutmalık acı biber salçası kavanozda 1 KG gönderilir.
 
Atalık, yerel tohumlardan yetişen acı biberler toplanıp temizlenir. Ortadan ikiye ayrılıp gün ışığında iki gün kurutulur. Kuruyan biberler salça çekme makinesinde hazırlanır. 
Yemeklerde tüketileceği gibi, yoğun kıvamından ötürü kahvaltılık olarak da tüketilebilir. Kendi acukanızı hazırlayabilirsiniz. Bunun yanında çok lezzetli makarnalarınızı harika salça soslarıyla hazırlayabilirsiniz, kanepelerinize yakışacak minik, harika salçalı ekmeklerde kullanılır.
Biber salçası kapağı kapalı şekilde saklanmalı. 
Güneşte kurutularak hazırlanan acı biber salçası herhangi bir renklendirici ya da gıda boyası içermez, benzersiz rengini sadece biberlerin kırmızılığından alır.