Tatlı Biber Salçası & 1 KG

🌶️ TATLI BİBER SALÇASI
 
Hasat: Haziran 2026
 
🌱 Güneşte Kurutulan Biberler: Lezzetini doğal kurutma yöntemiyle kazanır.
🚜 Yerel Üreticiden: Küçük ölçekli üreticilerle dayanışma içinde üretilir.
🌿 Agroekolojik Üretim: Toprağı, suyu ve biyolojik çeşitliliği gözeten üretim anlayışı.
🍅 Katkısız İçerik: Koruyucu, renklendirici ve yapay aroma içermez.
🫙 Geleneksel Yöntem: Mevsiminde hasat edilen biberlerden hazırlanır.
❤️ Gıda Egemenliği: Yerel üretimi ve adil üretici ilişkilerini güçlendirmeyi amaçlar.

Kullanım Önerileri

✔ Kahvaltılık soslarda ✔ Zeytinyağlı yemeklerde ✔ Et ve tavuk marinelerinde ✔ Çorbalarda ✔ Makarna soslarında ✔ Bulgur ve pirinç yemeklerinde ✔ Meze ve dip soslarda ✔ Pizza ve pide harcında

Tatlı biber salçası olgun kırmızı biberlerden herhangi bir katkı maddesi olmaksızın hazırlanan geleneksel bir lezzet.
Atalık, yerel tohumlardan yetişen biberler özenle seçilerek hazırlanır. Kurutma yöntemiyle hazırlanan biber salçası oldukça konsantre yapıda ve kıvamlı oluyor.
Biber salçasının bilinen en büyük faydalarından biri bazal metabolizmayı hızlandırması.
Biber salçası kapağı kapalı şekilde saklanmalı. Kapağı açıldıktan sonra ise üzerine hava almasını engellemek amacıyla zeytinyağı kullanılması tavsiye olunur.
Güneşte kurutularak hazırlanan acı biber salçası herhangi bir renklendirici ya da gıda boyası içermez, rengini sadece biberlerin kırmızılığından alır.