Soğuk sıkım sızma zeytinyağı

Soğuk sıkım sızma zeytinyağı

Ürün Kodu: 31016
180,00₺Fiyat
1 litre

Filtresiz

Hasat yılı; 2020 Ekim


Karamani, Saurani ve Halhali yerel çeşitlerinin zeytin ağaçlarından; zeytin taneleri yere düşmeden, pembe ve mora dönmeden toplanır. Topladığımız zeytin tanelerini 12-24 saat içerisinde yağhanede sıktırarak yoğun ve meyveli bir yağ elde ederiz.

Asit oranı 0.5-0.8 arasında oluyor. 

  • NASIL SAKLANIR?

    Serin ve kuru yerlerde, ısı kaynaklarından uzakta saklanmalı ve kullanımdan sonra her zaman şişeyi kapatmak iyi bir uygulama olur. Yağ depolamak için en iyi malzeme hiç şüphesiz paslanmaz çeliktir . Cam, koyu renk kullanıldığı sürece mükemmeldir . Perakende satışlarda, özellikle 5 litrelik paketler için teneke kutular, yani ince bir kalay kaplı çelik sac tabakası kullanılır; bu tür ambalajlar iyidir çünkü tamamen ışıktan korurlar.

    Zeytinyağı, sızdırmaz kaplarda iyi korunmuşsa, zeytinyağı organoleptik özelliklerinde (renk, tat, aroma vb.) 15 aydan daha uzun bir süre bozulmadan kalır. 

Abonelik Formu

0507 023 26 86

  • Facebook
  • Twitter

©2017, Ova Antakya tarafından Wix.com ile kurulmuştur.