Sızma Zeytinyağı & 27° Soğuk Sıkım - 750 ML

Zeytinyağı laklı kulplu tenekede ilk günkü besin değerleri korunarak gönderilir.
2025 Eylül Hasat 
🌿 Neden Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı?
1. Toprağın ve doğanın korunması
Soğuk sıkım yöntemi, zeytinin özünü ısıya maruz bırakmadan korur. Agroekolojik üretimle birleştiğinde, doğayı sömürmeden bereketi sofraya taşır.
2. Üreticinin emeğine saygı
Antakya’da küçük çiftçiler kendi geçimleri için zeytincilik yapar. Bu yağ, yalnızca gıda değil; üreticinin hakkının korunması ve yerelin güçlenmesi demektir.
3. Yerel kültürün yaşatılması
Zeytin, Antakya’nın binlerce yıllık kültürünün simgesidir. Soğuk sıkım sızma yağı tercih etmek, bu kültürün ve toprakla bağın devamını desteklemektir.
4. Dayanışma ve gıda egemenliği
La Via Campesina’nın vurguladığı gibi, gıda halkındır. Bu yağ, dışa bağımlı üretim yerine yerel, adil ve paylaşımcı bir sofranın temsilcisidir.
5. Saflık ve sağlık
Isıya uğramadan elde edildiği için en yüksek besin değerini ve doğal aromasını korur. Sağlıklı beslenmenin en temiz yollarından biridir.