Hatay Sürk Peynir (Taze Yapılmış Sürk -1 KG)
₺250,00Fiyat
1 Kilogram fiyatı ₺250,00
Sürk peynir 1 KG olarak gönderilir.
Sürk, Antakya’ya özgü coğrafi işaret almış bir tat ve kendine has yapım aşaması vardır.
Sürk için yayık altından elde ettiğimiz çökelekle bölgede yetişen yerel baharatlar kullanılır.
Sürkün olmazsa olmaz malzemeleri; taze çökelek, sızma zeytinyağı, dağ kekiği zahter, kimyon, sarımsak ve yeni bahardır. Bu malzemeler yoğrulup avuçiçi toplara ayrılır. Günışığı alan gölge yerde kurutulan sürkler paketlenip kargolanır.
,
){kind=link}